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明日、娘の誕生日なんですけど・・・。
ケーキは買うんだ！と思っていてもついつい作ってしまう。
正直なところ普段作ってるのだから、こんな時こそお店のケーキが食べたい。
なのに・・・。まいっか～
娘はチーズが大好きなのでレアチーズケーキを作ろうと思います。
今日のうちにジェノワーズ焼くことに。
面倒な湯煎はしていません。こんな時はキッチンエイドが楽チン。
低速で１５分まぜていると、ほら白い生地でしょ～♪
材料はシンプル。卵、砂糖、薄力粉、バターだけ。
イメージ通りきめ細か～。
レアチーズの下にカットしたジェノワーズ。
明日、息子に作ってもらおう。
- 2009/07/26(日) 19:19:52|
- ＊お菓子作り＊
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