Poundcake's cafe Blog

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作ってみたい

夕べ、ほとんど寝れなかった。目がパチクリ。
雪道で興奮したせいなのかもしれないけれど、
私はずっとあの味を忘れられなかったのです。
それは昨日、セイウさんのところで東京土産だよ~と出してくれたお菓子。
あのチーズの味わいと食感。
作りたい!作りたい!とベットの中で考えていると寝れなくなってしまった。
深夜にリビングに下りてきた。頭では作ろうという気持ちなんだけど、
寒かったので寝室に戻った。寝れなーい。

結局2時間くらい寝たんだと思う。
早朝から作ってみることにした。
思ったように仕上がらなかった。焦げた(涙)チーズの香ばしさを越えて苦かった。
思った形にも出来なかった。でも食感は良かった。。。
失敗の画像をどうぞ↓ご覧下さいな。
080210_104922.jpg

こうして私の試作が続・続・・・(笑)
  1. 2008/02/10(日) 15:18:08|
  2. *お菓子作り*
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