Poundcake's cafe Blog

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今年は、クオカで販売していた青梅を買うことが出来なかったので、
ショック(涙。。。)のあまり今年は絶対作らないと決めていた(結構ガンコ者)
確か1ヶ月前くらい、お教室中だというのに、ちょいっと失礼っ!
クオカにアクセスしてもつながらない。
販売開始から3分後くらいに、やっとつながったけど完売だった(涙)
去年この青梅が販売していた頃、
私は東京のクオカで青梅で作ったジュースを試飲し感動したのです。
とっても美味しいし、梅がメッチャきれ~ぃ。
そんな梅をずっと待っていたのに。

週末、実家のある三田で見つけた青梅。とっても綺麗。
やっぱり作ろっと(^^♪
CIMG3090.jpg

お友達から教えてもらった梅酢に、息子の大好きな梅シロップ。楽しみ~。
CIMG3107.jpg

*梅酢*
青梅 1kg 
凍砂糖 1kg(私は少し控えめにしてます)
穀物酢 1.8L
(私は半分の配合で作り、残りの梅を梅シロップにしました)

*梅シロップはこれ*
  1. 2006/06/27(火) 18:32:27|
  2. 食べ物*飲み物
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

梅酢

作り方教えてください~♪


日記を拝見し作ってみたくなりました。
  1. 2006/06/28(水) 00:12:40 |
  2. URL |
  3. 快晴ママ 玲です(๑→ܫ←๑) #-
  4. [ 編集]

快晴ママ 玲さん

こんにちは♪
ダイアリーにレシピ入れてきました。
良かったらみてやってください♪
酢が大好きだから、この梅酢ハマります!
  1. 2006/06/28(水) 10:15:31 |
  2. URL |
  3. micchi #-
  4. [ 編集]

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