Poundcake's cafe Blog

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驚きのシフォンケーキ

本日はコヤマ教室。
今朝は心地よい天気だったので、春の装いで行ったのですが、がっ・・。
三田は、大雪でして、寒っ(^_^;)寒かったです。
CIMG2058.jpg

これは、トマトのジュレです。
そして、シフォンケーキを教えてもらいました。
コヤマシェフのレシピ本「SWEET TRICK」に、es-シフォンのレシピが
あるのですが、何度作っても失敗ばかり(涙)
でも、もう大丈夫!?うん、出来るはず。。。不安だけど。
コヤマシェフのシフォン、美味しいです。
シフォンは、これでなきゃシフォンじゃない!(←偉そう?(笑))
そう思ってくれるシフォンを私も焼きたいと思います。
コヤマ教室は、いつも新鮮でビックリさせられる発想が楽しいです。

ホワイトディーのお返しは、もちろんコヤマで購入です(^^ゞ
  1. 2006/03/13(月) 20:33:35|
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