Poundcake's cafe Blog

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夏です。

暑いです。

パパとプール行く~!娘が大喜びで言うので、
チャンス到来。
ママはお出かけしてくるわね。

ということで、ひとりで梅田へ。

IMG_0855.jpg
阪急梅田では、食べたいものを買って椅子にかける。
いいですね。幸せです~。
手っ取り早いストレス解消法。笑

落花生黒糖を作ってみました。
生徒様がお手製のものが、とっても美味しかったので、
また食べたくなったのです。

IMG_0865.jpg
micchi流なので、本当の作り方を教えてもらいたいです🎵

9月のmenu、お問い合わせをいただきありがとうございます。
お盆明けにmenu、日程のup。
お申し込み受付は、その後すぐ。。
お教室は9月初旬~を予定しています。

よろしくお願い致します。
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  1. 2014/07/31(木) 13:45:39|
  2. *お菓子作り*

バースデイケーキ

娘、6歳。
わたちもつくる~!!
と言ってくれるのは今だけで。。。

大きなプリンがのってるケーキ。
デコレーションを一緒にね🎵
まあ雑ですけど。 笑

IMG_0825.jpg

IMG_0840.jpg

おいしいって言ってもらえて、嬉しいな。

大きな蜂蜜。

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とっても便利~。
今日作ったジェノワーズには、もちろんですが、
朝食にもお料理にも、たっぷり使えます。
  1. 2014/07/27(日) 23:10:28|
  2. *お菓子作り*

食べ物

micchiだよりの会。
ちょくちょくブログを拝見しています。。。
といったコメントを入れてくださったり、
楽しみにしています。。。など。
嬉しく思います。
ご登録ありがとうございます。

息子がお出かけに付き合ってくれるところは、
IKEAとかコストコ。
好きみたい~。
予定のない午前中に、家族揃って久しぶりのお出かけはコストコ。

チキンナゲットのニュースを見ていると、
外食も、食材を買うのも気がひけます。

さて、こちらご存知ですか?

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チュロス。

「人は食べたものでできているから、食事って大切」
今読んでいる小説の中のおばあさんが語っていました。笑

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最近手作りばかりなので、
まあ、たまにはいいでしょう~。
オーブンで焼くだけの簡単スイーツ。
チュロス、子供達(私も)の大好物なんです。

娘とパンを焼きます。
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うまく丸めているでしょう~。

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同じ生地で、ドーナツを作りました。

手作りは美味しいね。
  1. 2014/07/24(木) 13:12:04|
  2. *お菓子作り*

簡単スイーツ

暑中お見舞い申し上げます。

暑い~。ジュース。何か食べるもの。

これ子供達の口癖。

オット、ビール。
私、はあ~。。。

ゆっくり読書をしながら、スイーツな時間が一番の幸せ~。

簡単に出来るものを、朝から作っておきます。

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夏の定番、水ようかん。
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じゃがいもをチン、ポテトチップス。
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宅配で届いたパイナップル沖縄産。
今まで食べたパイナップルの中で一番!美味しい。

本日、micchiだよりの会で「グラノーラかりかりを入れたアイスのレシピ」
をお送りしております。
是非作ってみてくださいね~。
micchiだよりの会の登録はこちら

micchiだよりの会
本日より1週間のあいだに、登録してくださった方には、
グラノーラアイスのレシピをお送りいたします。
  1. 2014/07/22(火) 11:07:05|
  2. *お菓子作り*

レギューム

先日は、おなかがよじれる大笑いしたので。

今日は食についてコミュニケーション。
しっかり学ばせてもらいます。

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ストウブ料理といえば、ご存知でしょう。
野菜ビストロ  Legumes(レギューム)
有機野菜、オーガニック、こだわり素材。
食へのこだわりが強い女性が集まり、
語りだしたら、止みません。

素敵な方々ばかりで、私、緊張でカチコチでしたけど、
しっかりと美味しいお野菜いただきました。

ご馳走さまでした。
  1. 2014/07/18(金) 00:03:15|
  2. ランチ

京都へ

娘、お泊り保育。

私の夏休み。

ilcutitoさんと三月のサカナさん。
面白すぎるお二人の会話と行動に、
くっつきながら京都を案内してもらいました。

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ランチ
AWOMB (あうーむ)
京やさいを中心に季節のおばんさいが綺麗に並んでいます。
海苔に、ご飯と具材をのせて巻いていただく手織り寿し膳。
店内も予想通り、素敵な空間でした。

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真っ赤な可愛らしい車に乗せてもらい、向かった先。
グラン・ヴァニーユ (grains de vanille)。
ここでは、焼き菓子を購入。でもちょっと食べたい~。
私だけ、車内でいただきました。ごめんなさい
生クリーム、卵、とっても美味しかったので、
次はたくさん生ケーキをいただこう~。

その後、はやしやさんの抹茶パフェをいただきました。

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女性の心を惹き付けてやまない(婦人画報より)
御菓子司 聚洸。
要予約です。

micchiに食べさせてあげたいなっ。と、
お二人のお気持ちが温かく、
幸せな一日を過ごせました。
ありがとう。
  1. 2014/07/17(木) 10:11:40|
  2. お出かけ

夏休みは目前

娘の幼稚園では、夏期保育になり、
私の時間もどんどん短くなってきます~。

お友達に、夏休みはどこか行くの?
と聞くことが楽しみ。
そう、私も行った気分になるからです。
今年も、ゆっくり過ごそうかな。

休日は、パンを焼いています。
IMG_0574.jpg
成形がとっても上手になった娘。
そろそろ6歳。
手ごねから教えてみようかな。

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プリンとバナナケーキを作りました。
息子と娘の大好物です。

  1. 2014/07/14(月) 15:52:05|
  2. ひとりごと

ダッチブレッド 終了しました

5月~7月(夏menu)ダッチブレッド。
終了しました。
ありがとうございました。

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お教室の様子を素敵にご紹介していただきました。
数年間、通ってくれているSLOW ISLANDさん。
また、他にもFacebookなどでも投稿していただきました。
いつも励みとなり、感謝の気持ちでいっぱいです。

キャンセル待ちの皆様。
お席のご用意が出来ず、申し訳ございませんでした。
次回、優先的にご案内させていただきます。
お会いできますことを楽しみにしております。

*お礼*
アンケートのご協力、ありがとうございます。
申し込むに〇をして下さった方は、先方に伝えております。
連絡が途絶えていて、ご不明の方や、
新たに、お申込みご希望の方は、
私の方までご連絡くださいませ。

先方より、登録完了のお知らせが届きましたら、
私のおすすめ商品と、お礼の気持ちを合わせて、
プレゼントをさせていただきます。
(登録が済まされているかどうかは、
ご本人様よりご確認をお願い致します)

一枚ずつ丁寧に作ってくれています。
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めしあがれのカタツムリ、ナフキン。
「ゆっくり、じっくり食事をしてもらいたい」という意味が込められています。
お弁当を包んだり、パンやお菓子をくるんで持参したり。
使い方はさまざま。。。
パリッとした感じもいいですが、洗ってくしゃくしゃっとした感じも良いんですよ。
(こちらは特別に注文しておりますので、販売商品ではございません)

micchiパン教室は、
これからも、安全でおいしい食材をご提供させていただきます。
  1. 2014/07/12(土) 09:45:17|
  2. パン教室の案内

ホール型でパウンドケーキ 

お教室がない日も、早朝5時に目が覚めます。

さて、どうしようかな。

お友達のお家にお邪魔するので、ケーキを焼こう

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朝の7時。焼き上がり~。なんだか嬉しい。

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すぐ食べてもらえるようにカットして。
サカナさんにオーダーしていたナフキンに包み。
素朴なケーキも、見栄え良く、センス&可愛さup。

12センチのホール型(過去、ベイクドチーズケーキのお教室で使用)で、
パウンドケーキ(数年前にお教えしました)の約8割~9割(少し減らす程度)の量で、
焼き時間を、約5分~10分短く焼いてみてくださいね。

ホール型パウンドケーキ。
先日、お友達のお誕生日だったので、
焼いて渡したら、泣いて喜んでくれました~。
お互い、歳をとってきたね~と私までホロホロ~涙。

心ばかりの手作りケーキ。
お口にあえば、嬉しいですね。
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  1. 2014/07/09(水) 10:32:07|
  2. *お菓子作り*
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