Poundcake's cafe Blog

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夏休みも終わり

IMG_1163.jpg
明日から9月です。
やっと夏休みが終わります。
キリッとした気持ちに整えたいと思います。

現在のお教室 空席状況です。

 9月10日(火)お子様同伴クラス 空1(現在お子様お一人の予定です)
 9月27日(金)お子様同伴クラス  空1 満席
10月25日(金)お子様同伴クラス  空3 空2 満席
10月28日(月)お子様同伴なしクラス  空2

up 10月18日(金) お子様同伴クラス 空1
10月22日(火)お子様同伴なしクラス  空1


お子様同伴クラスにお子様連れなしの方もお申し込み出来ます。
賑やかなレッスンになります事を、
ご理解いただける方でお願いしております。

詳細はこちら→
お申し込み、お問い合わせはこちらまで。
f-micchi@i.softbank.jp
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次々と家電が故障します。
一気にあれもこれも。。。で順番が分からない程。
テレビのみれない日が10日以上も続きましたよ。笑
なくても大丈夫??と思いましたが、小型を選んで購入。
赤白黄の差込みが1箇所しかなくて参りました。。。
時代遅れが重症です。

この流れにのって、車も乗り換えることにしました。
故障が心配ですが、大好きなメーカーに戻りました。
オット好みの車種は幅が大きすぎて断念。
狭い駐車場で良かった~笑。

IMG_5930.jpg
京都マリベルのチョコレートをいただきました。
綺麗なブルーの袋に包まれてとても上品なチョコ。
一日3個と決めて、深夜にこっそり食べています。
幸せ~。
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  1. 2013/08/31(土) 12:10:54|
  2. ひとりごと

秋menu 受付開始しました

本日よりパン教室の受付がはじまりました。
お申し込みいただきありがとうございます。

ご予約いただきました皆様(代表の方)に、
受付完了のメールをお送りいたしました。
(届いてない場合は、お手数ですがご連絡下さいませ)

hp上にイニシャルをアップしております。
空席&メニューにてご確認お願いいたします。

今回もご希望日が集中してしまい、
お受け出来なかった方、申し訳ございません。
再度、空席状況をご確認していただき、
ご検討下さいますようお願い申し上げます。

お席、わずかですがご用意できます。
はじめましての方もお申し込みお待ちしております。

空席&メニューはこちら→

お問い合わせ、詳細はこちら→ f-michi@leto.eonet.ne.jp

  1. 2013/08/26(月) 17:48:38|
  2. パン教室の案内

日程、一部変更のお知らせ

お教室の日程 一部変更のお知らせ

10月24日(木) 受付出来ません

追加 10月7日(月)

ご予定されていた皆様、申し訳ございません。

日程&menu、受付方法についてはこちら → 

予約受付開始日  8月26日(月) 午前10時~

ご予約お待ちしております。

  1. 2013/08/23(金) 10:51:37|
  2. パン教室の案内

お教室の日程&メニューアップしました(9月10月 秋menu)

☆お教室の日程&メニューアップしました☆(9月10月 秋menu)

日程&menu、受付方法についてはこちら → 

予約受付開始日  8月26日(月) 午前10時~
ご予約お待ちしております。

一部、日程の変更があるかもしれません。
分かり次第お知らせ致します。

(お申し込みの注意事項)
受信拒否設定されている場合、受信が出来るよう設定お願いします。
f-michi@leto.eonet.ne.jp
また、私の携帯に送信いただく場合、
パソコンからの受信拒否設定をしているので、
携帯からのメールでお願いします。

① 希望日(第2希望、第3希望・・・多めにあるとスムーズです)
② お子様連れなし or  お子様連れ
③ 名前フルネーム (お子様連れの場合はお子様の名前と年齢)
④ 郵便番号 住所 電話番号 携帯番号 携帯メールアドレス
①~④を送信お願いいたします。

グループ様でのお申し込みは通常通りです。

受付完了メールはご予約当日の16時以降~先着順にお送りさせていただきます。

お申し込み、お問い合わせはこちらまで。
↓↓
f-michi@leto.eonet.ne.jp 

今回は、田舎風のフランスパン。カンパーニュです。
一般的には、全粒粉やグラハム粉を使って焼くのですが、
食物繊維が多く含まれる、
小麦ふすまを使ったレシピを提案しました。

デザートは、micchiのモンテビアンコを作ってご用意いたします。

いつもお越し下さっている方はもちろんの事、
パンを作ってみたいという初めての方も是非いらしてくださいませ。
楽しみにお待ちしております。
  1. 2013/08/19(月) 15:52:38|
  2. パン教室の案内

カキ氷シロップ

夏といえば。
カキ氷。

お好みのシロップはありますか?
スーパーで売っているカラフルな色のシロップ。
甘くて美味しいけれど。
是非作ってみてはいかがでしょう。

果物があれば、簡単に作れます。
我が家の定番シロップはオレンジ。
オレンジの実だけをお鍋に入れて、
お好みの量のお砂糖(三温糖)を入れて、
砂糖が溶けたら少しだけ煮るだけ。

出番です。
BOSCHコードレスハンディブレンダー。
この夏もやっぱり大活躍。

IMG_5897.jpg
小さなボウルでも、無理なく手軽に砕けます。
後は冷蔵庫で冷やすだけ。

IMG_5909_2013081914021505e.jpg
苺ミルクもおいしいです。
苺+砂糖 
冷やしてから+練乳(カキ氷にかけてもいいですね)

IMG_0494_201308191402133be.jpg
お片づけも楽。
さっと洗って、
いつもの場所に戻すだけで充電がスタート。

夕食には、ひんやり冷たいかぼちゃのスープを作ろうかな。
  1. 2013/08/19(月) 14:11:14|
  2. 食べ物*飲み物

夏休みの思い出

キュッと短い家族の連休は、
キャンプをはしごしました。

IMG_5832.jpg
毎年楽しみにしているユニトピア篠山。
プールにアスレチック、バーベキュー。
そして花火大会。
目の前で上がる迫力に感動!

次に移動したのは奈良。
川の国、天川村。
透き通った川は、冷たくて震えるほど。
お魚もたくさん泳いでいました

キャンプへいく度に、
大きな車に乗り換えよう!!と盛り上がります。
連休が過ぎると、
やっぱり買い物&お迎えには小型が便利よね~と。。。
一度、キャンピングカーで旅をしてみたいなあ

みなさんの夏の思い出。
聞かせてくださいね。
  1. 2013/08/18(日) 13:22:55|
  2. お出かけ

試作中

9月10月の秋menu。

カンパーニュ・プチを予定しています。
何度か試作をしているのですが、
ある材料1つに戸惑っています。

IMG_5688_201308061443130e6.jpg
どちらがお好みかなあ。

通常、長時間の発酵で作るカンパーニュですが、
お家で簡単に短時間で作れるレシピにしています。
薄くスライスしてディップをつけたり、
サラダをサンドして召し上がっていただきます。

デザートですが、
昨年ご用意しましたmicchiのモンブランが忘れられないと、
言ってもらえることが嬉しく、少しアレンジをして、
イタリア版のモンブラン、モンテビアンコを作っています。

IMG_2703_201308061505391e1.jpg
雪をいただく山のイメージ。
雪は生クリームです。
中はカスタードとスポンジとモンブランクリームです。
まだ試作の段階なのでイメージです。
普段、夜に試作をするので画像がとれず、
日中に試作して画像をとりました。

スポンジにナッツを入れようか、ショコラにしようか。。。
あれこれ考えていたら、無口のままで過ごしています(笑)

お盆明け早々にmenu、日程のup。
お申し込み受付は、その後すぐになると思います。
お教室は9月初旬~を予定しています。

たくさんお問い合わせをいただき、
ありがとうございます。
お返事が出来ずまま、申し訳ございません。

こちらの内容にて、宜しくお願い申し上げます。
  1. 2013/08/06(火) 15:24:43|
  2. パン教室の案内

ストレス対処法 2

ストレス対処法の2つ目は。
どれだけあるの??

大丈夫です。笑

IMG_7585.jpg
気軽に行ける温泉。
神戸ハーバーランドにある万葉倶楽部
展望足湯からの眺めに癒されます。
あんまり期待せず行くのが良いかと思います。
想像以上に広い映画館があって、
ここでは映画鑑賞がおすすめです。
食事では、野菜のてんぷら丼も美味しかったです。
接客もパーフェクトでした。

とても久しぶり。
フロインドリーブ生田本店へ。

IMG_5672.jpg
3種類から選べるモーニングですが、
パンを選べるのはこれ。
パンはもちろんですが、バターが美味しい。
クッキーもついています。

やっぱり私、
分かっていたけれど、
食のストレス対処法が一番良いみたい。
  1. 2013/08/02(金) 16:56:19|
  2. 食べ物*飲み物

ストレス対処法

8月ですね。

IMG_5686.jpg

なんとなく調子が悪いとイライラしたり不安を感じることありませんか?
機嫌よく過ごしたいけど、どうもうまくいかない。
親友に愚痴をこぼしては元気をもらっていました。

でも最近、周りを巻き込む前に、
自分で対処出来るよう努力しています。
もやもやから少しでも早く脱出したいからです。

香りを求めて梅田阪急百貨店をブラリ。

IMG_1598_20130802152315eae.jpg
前から欲しかった、ルームディフューザー。
店員さんがとっても親切だったので、
Jo MALONEに決定。

柑橘系のやさしい香り。
ライムバジル&マンダリンを選びました。
リビングに入ると、ふわっと香る感じ。

好きな香りで、気分を向上させるストレス対処法。。。

ハワイだと半額くらいで買えるようですね。
いいなあ~。もっとたくさん欲しいな。
  1. 2013/08/01(木) 15:13:14|
  2. ひとりごと
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