Poundcake's cafe Blog

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夏の風物詩

暑中お見舞い申し上げます。

厳しい暑さですね。
皆様いかがお過ごしでしょうか。

相変わらず、だら~んと(少々イラっと
過ごしています。

先日、天神祭りに行ってきました。
ものすごい人で、私ひとり迷子になりました。
何故か携帯電話が圏外になってしまうというハプニング。

しかし花火は夏の風物詩。いいものです。

夏といえば。

IMG_5596.jpg
かき氷。
息子の好きな抹茶。
これ、夏休みに入ってから3本目。
成城石井にまた買いにいかなきゃ。

スイカを食べて、プールに行って。。。
子供達は楽しそう。あぁ~子供に戻りたい!!

そうそう。
コストコで衝動買いの柔軟剤。

IMG_9938.jpg
ダウニーって最近使ってなかったのだけど、
甘いオレンジの香りが、夏にぴったり。
yascaさんも一緒ね
ふうせんは娘が夢中なんですよー。

しばらく猛暑が続きそう。
くれぐれもご自愛くださいね。

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  1. 2012/07/27(金) 11:58:53|
  2. ひとりごと

宝塚パンケーキ専門店 ヴォイラカフェ 

宝塚パンケーキ専門店 ヴォイラカフェへ。

IMG_9832.jpg
ずっとずっと食べたいって思い続けて。。。
頭から離れなかったパンケーキ。ようやく(笑)

プレーンをオーダー。
ドリンクがついて1050円。
10時openなので、モーニングとしてもgood(^^)
オーダーしてから、15分くらい経った後、出てきます。
ふわふわ~っ。ハートのバターがアクセントね。
粉と卵とクリームチーズが材料みたいだから、
お家でも作ってみよう。

娘のこと(悩み・・・?)とか聞いてくれる私の大切なお友達。
付き合ってくれてありがとう~。

変わって。

コストコ。
皆さんのオススメなんですか?
私のコストココースは、
洗剤→ワイン→お肉(魚)→チーズ→パスタ系→チョコレート→衣類。
いつも、ぐる~りと決まったコースできょろきょろ物色。

オススメがあれば教えてくださいね(*^^*)


 
  1. 2012/07/19(木) 14:18:12|
  2. 食べ物*飲み物

京のごまや

たびたびご紹介していますが。

祇園むら田 ごまや

IMG_8633_20120719142547.jpg
白いりごま、愛用です。

白ごましか食べたことがなかったんです。
(黒ごまはあまり使わないもので)

お友達から、ねり胡麻をいただいたのです。

ペロっと試食。
滑らかで、めちゃめちゃおいしい!!!

頂いた直後、ごまプリンを作ってみました。

IMG_6498.jpg
牛乳を入れていないのにクリーミィ~。

他にもごまタレソース、ごまドレッシング、ごまあえ。。。
無限です

そして気付いたんです。
和の生クリームだわ~。
グラタンも作ってみよう。わくわくするー

  1. 2012/07/18(水) 20:18:21|
  2. 食べ物*飲み物

手作りばんざい

先日のこと。

朝食にパンケーキを焼きました。

IMG_7723.jpg
よく作るのだけど、今回ヨーグルトを入れてみたら、
シュワシュワ~っと美味しかった。
よし、定番だ。

娘と一緒に焼きました。
これまた玄米のパン。

IMG_9801.jpg
お教室のメニュー、ブレッツェンの配合をちょっとアレンジ。
やっぱりシンプル~な玄米ぱんになった。
美味しかった。

夏にもホットコーヒー!って方おられますよね。
私も今年はホットだな。と思っていたら、
暑ーくなって、やっぱりだめ。
我が家はアイスコーヒーデビュー。

IMG_2882.jpg
毎年決まった作り方ですが、(micchi流)
ホットをいれる時と同じで2倍の濃さで抽出。
例えば(4人分の粉に対して2人分の抽出)
コーヒーメーカーで抽出が終わったら、
どばーっと氷を入れて、手早くかき混ぜます。
きーんと冷えたら、溶け残りの氷を全部出します。
(きーんと冷えてからだよ)
冷蔵庫にinして保存。

三温糖シロップとミルクを入れてアイスオーレ。美味しい。
ブラックがお好みなら、抽出の水をちょこっと増やしてもいいかも。
お豆は、もちろん百合珈琲さんが最高なんですけど、
スーパーで手軽に買えるuccのアイスコーヒー豆もおすすめ。

水出しは、スッキリしすぎるのであまり作りません。

IMG_9732.jpg
グレープフルーツのゼリー。
micchiだよりの会で近々レシピをご紹介。
どんなフルーツを入れても美味しいよ。

夕飯のメニューはツイッターやfacebookで、
たくさんつぶやいています。
瞬間のものが多いので、雑だったりしますが
是非フォローしてやってくださいね
twitterユーザー名 micchipoundcake 
  1. 2012/07/17(火) 18:07:04|
  2. *お菓子作り*

夏休み目前に

三連休。
夏休みの予行練習のようでなりません(笑)

ツイッターやFacebookを見ていたら、
私もお出かけした気分に浸り。
プールに海水浴に・・・。
実際では、息子のサッカー観戦に、
お家のプチ掃除なんかしていましたケド

IMG_3175.jpg
私の癒し場所を確保しました。
でもね、日差しが強いんですよ。

IMG_6570.jpg
そしてこちらも癒し系。いただきました
もう~我慢の限界!!なーんて時まで眺めておきます(笑)

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夏休み子供パン教室のお問い合わせありがとうございます。

実は、メニューも決まり準備をしているのですが、
我が娘、去年は保育所だった為に、夏休みもお世話になりましたが、
今年から幼稚園児となり、夏休みがあります。

しっかり集中してレッスンに取り組みたい気持ちですので、
今回は諦めようと思っています。

楽しみにしてくださった方、申し訳ございません。
いつもありがとうございます
  1. 2012/07/17(火) 14:51:28|
  2. ひとりごと

インド料理 アカーシュ

ナンとカレーを食べてきました。
店内に入ってびっくり、日本人じゃないんだー。
ダイエーから東の住宅街に。なんだ?なんだ?(笑)

ここも美味しいよ~と聞いたのだけど、
口コミがなかったら入れなかったかも。小さなお店です。

800円?くらいのメニューをオーダー。

IMG_7830.jpg

IMG_6751.jpg
ふわふわ熱々のナン。大きいの!!
この私が食べ切れなった程。
最後に濃厚でおいしいラッシーをいただきました。

教えてくれてありがとう。
次回はタンドリーをたべてみよう。

yちゃんと久しぶりにゆっくりお喋り出来て嬉しかったな。


アカーシュ (Akash)
兵庫県西宮市門前町7-26

  1. 2012/07/13(金) 15:36:09|
  2. ランチ

夏休みの過ごし方

夏休み、カウントダウン。

オットの休日がギリギリまで決まらず、
決まった頃に旅行の予約をしてみたら、全部アウトなわけで。

今年も近場で乗り切ろうと思います。
レジャースポット、おすすめがあれば教えてください

時間がたっぷりあると小説を読みます。私の趣味です。
今日は、図書館でたくさん借りてきました。
この夏休みは最低でも20冊は読みたいな。

読書とスイーツ。静かで涼しい場所。
これ最高の癒しなんです。
子供達がいてると難しいので、苦手な夜になってしまうのだけど。
本当はね、極上ホテルに泊まって、景色を眺めて。。。
な~んて、憧れなんですよね。

IMG_2694.jpg
本日のスイーツ。
ベルサ洋菓子工房のシュークリーム。
ちょっぴり塩味のきいたシュー生地に、コクのあるクリーム。
お家から近いので、時々買っています。
105円でありがたいです
  1. 2012/07/12(木) 16:19:12|
  2. ひとりごと

大丸神戸店

朝、目覚めると当時に。

パンケーキが食べたい!!

気になっているお店があったので、
お友達をお誘いしてみたけれど。

結局行けず。

食べたい気持ちをおさえ、向かうは神戸大丸へ。
目的はこちら。

IMG_1705.jpg
茅乃舎だしにハマっています。
はじめて、つゆも買ってみました。
でも、使い慣れずリピはないかな~~笑
だし!がおすすめ。
お店の方が、お料理に使う方法を丁寧に教えてくれます。
ここがポイントですね。

5階子供服売場をふらり歩いていたら。

むむっ!?パンケーキだ。

IMG_1010.jpg
か、かわいいね~
店内は、大きな海の壁画に、ハワイアンBGMがとろ~ん♪♪と流れ、
タワーなホイップクリームを見つめながら、
あれ?お客さん私ひとり。。。

アンカフェというお店でした。
  1. 2012/07/10(火) 20:16:24|
  2. 食べ物*飲み物

FRENCH BAR LECLAT

岡本駅、南出口から西に徒歩1分。

FRENCH BAR LECLAT(フレンチバール レクラ)でランチ。

1500円のコースをオーダーして満腹になりました。

IMG_8632.jpg
色鮮やかで楽しめます。

IMG_6201.jpg
ボリュームたっぷり。。。すぎ??

お喋りに夢中なのでいいのです。笑

でも、お店の方、ごめんなさい。

IMG_7013.jpg
楽しみにしている食後のデザート。
小ぶりでもいいんです。
でも、同席の方と一緒にまとめてお皿に盛り付ける。。。
っていうのは、いかがなもので?
大好きなお友達と一緒だから良かったのだけど。

夜だ。きっと夜がいいんでしょうね。
ゆったりとした空間だし、落ち着くし。
バールですね
  1. 2012/07/09(月) 19:05:40|
  2. ランチ

三田の実家へ

週末は三田の実家へ。

この時期、緑色の野菜がたくさん食べれるので嬉しい。

三田に向かう道中では、先日紹介した卵や、
こんな野菜もたくさん販売しています。

もちろん無人。

ではなく。。。おばあさんイスに腰掛けていた(笑)

IMG_5277.jpg
時間が遅かったせいか、少なめだったけど、
三田のコシヒカリ10キロ3500円。
と張り紙があったので買ってみました。

IMG_0836.jpg
このトマトは実家の庭にて。

IMG_7161.jpg
京都にご実家があるお友達からいただいたお野菜。


ぐりーん、ぐりーん。
緑の野菜はいいものです。
冷蔵庫いっぱいぐりーんだよ。
嬉しいな♪

そして、次の日ユニバに行ってきました。
日に焼けると体力が低下と実感。
お野菜もりもり食べましょうね
  1. 2012/07/09(月) 16:39:06|
  2. お出かけ

ラ フィーユ 

美味しいよ~と聞けば、今すぐに食べたい。

すぐに行かないと忘れてしまう。。。

だから、時間さえあれば、びゅーんと走る(笑)

苦楽園にある洋菓子の店 ラフィーユ。
ここのザッハトルテがおすすめのよう。

IMG_3431.jpg
ほんとだ~おいしい。やさしいお味のケーキです。
懐かしい感じがする。
普段使いに気取らず食べてもらいたい、
というオーナーの思いがあるらしく、嬉しい価格。
教えてくれてありがとう。

ラフィーユ
西宮市樋之池町22-6 1F
0798-70-5789

IMG_5053.jpg
ステキな七夕でしたか?

  1. 2012/07/07(土) 17:05:14|
  2. 食べ物*飲み物

5・6・7月のお教室終了しました

5月からのパン教室「ブレッツェン」終了しました。

毎回楽しみにしてくださる方、はじめましての方、
たくさんの皆様、お越しいただきありがとうございました。

残念ながら、お会いできなかった方、
次回は是非いらしてくださいね。
楽しみにお待ちしております。

お教室の様子をサロンアズさん、at*homeさんのブログで、
素敵にご紹介していただきました。
ブログをされてる方で紹介してもいいよ~って方は、
お知らせいただけたら、とても嬉しく思います
mixiやツイッターなどでも盛り上げていただきました。
ありがとうございます。

IMG_3464.jpg
最終日の朝のマンゴープリンです。
作り方は複雑ではないんですけどね。。。
お気づきでしょうか?
ガラスの容器にあふれるまでいっぱいに入れて、
手がぶるぶる震えないように、
ゆっく~りと冷蔵庫に運ぶのが大変でしたよ(笑)

さて、今回のお教室で使用したもの。
たくさんのお問い合わせ頂きましたので、
ご紹介させていただきます。







これ以外のお問い合わせにつきましては、
お気軽にメールくださいませ。

次回のお教室は、また後日お知らせいたします。
いつもありがとうございます
  1. 2012/07/06(金) 15:16:56|
  2. パン教室の案内

パン教室お席ございます

パン教室キャンセル席のご案内。
7月5日木曜日お子様連れクラス、
ご案内出来ます。

お一人様のお席。

お申し込みはこちらまで。
f-micchi@i.softbank.jp

満席となりました。m(_ _)m
ありがとうございます。
  1. 2012/07/03(火) 17:24:30|
  2. パン教室の案内

イベントについて

7月。

夏は好きですが、その前のじとじと梅雨。
早く明けてほしいなあ。

IMG_3056.jpg

連絡が遅くなったことお詫びいたします。

イベント『いいものおいしいもの。1日だけの小さなお店』について、
お問い合わせをいただきありがとうございます。

本来なら、7回目のオープンとなる予定でしたが、
悩んだ結果、一度終わりにする事に決めました。

楽しみにして下さっていた皆様、申し訳ございません。
今までイベントにお越し下さった皆様、心から感謝しています。

今後、新しい形を改めて見つけることが出来たらと思っています。


私の大切にしているパン教室。
これからも、お越しいただける皆様に喜んでいただけるよう、
素敵なものにしたいと思います。

今後も宜しくお願い申し上げます。


  1. 2012/07/01(日) 16:12:39|
  2. イベント
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