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Poundcake's cafe Blog

ふわっふわのみるくぱん

息子が最近、よく食べます。
大食いというのでしょうか。
もう、食べんでいいんちゃうの・・・。
と小言を言ってしまうほど。

なので食パンも、せっせと焼いています。
今日もせっせと(笑)
最近の好きなパンは、ふわっふわのみるくぱん。

DVC00396.jpg
ドライイーストは通常使う3分の2の量にします。
そして、ポイントは一時発酵を2時間。
↑発酵中の画像です。

DVC00394.jpg
息子も娘も大好きなパンが焼きあがりました。

DVC00397.jpg
さて、イベントの準備ですが、まだお菓子は作れません。
でも気持ちはハラハラドキドキ状態。
そんな中、ラベルのカットをしました。
少し前も紹介したのですが、こちらのラベルは
イラスト作家Lunaさんにオーダーしました。
私のわがまま勝手な言い分で、
ここまで頑張ってくれたのは本当にありがたい。

セイ・ウさん家(ち)のおともだち」←詳しくはこちら。
4月17日(土) 10時~17時  雨天決行
場所 セイ・ウ  
所在地 兵庫県西宮市柏堂1-8 夙川サンハイツ1階 
電話  0798-74-7377

わたしの時間(こだわりクッキー詰め合わせ1000円)
セイ・ウさんでのご注文のみ可能です(数に限りがございます)
0798-74-7377 セイ・ウさんまで

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  1. 2010/04/08(木) 16:38:05|
  2. *お菓子作り*

新学期

あっという間、春休み終わりました。
ふうぅ・・・やれやれといった気持ちです(笑)

映画や花見、野球に時々勉強。
たくさん遊んだので、
あたらな気持ちで新学期をスタートしてもらいたいもの。

DVC00391.jpg

こちらは即席パン教室(*^_^*)
息子のお友達が遊びに来てくれたのでお昼をご一緒に。
発酵時間は、公園でサッカー。
以前、女の子のレッスンの時は、
発酵時間も何か作りた~い!!
ってヤル気を見せてくれたのだけど(笑)
いやいや、でも上手。
お友達も息子も、楽しそうに捏ねて丸めて。

夏になる前、週末子供パン教室をオープン予定です。

title.jpg

さて、イベントモードに気持ちを切り替えてて、
キリっと準備スタートです。

セイ・ウさん家(ち)のおともだち」←詳しくはこちら。
4月17日(土) 10時~17時  雨天決行
場所 セイ・ウ  
所在地 兵庫県西宮市柏堂1-8 夙川サンハイツ1階 
電話  0798-74-7377

わたしの時間(こだわりクッキー詰め合わせ1000円)

こちらでのご予約は終了となりましたm(__)m
ありがとうございます。
セイ・ウさんでのご注文のみ可能です(数に限りがございます)
0798-74-7377 セイ・ウさんまで

皆様にお会いできること、楽しみにしています♪
  1. 2010/04/08(木) 09:46:43|
  2. ひとりごと