やっと予約がとれたので、
お友達と芦屋のraffinatoへ。
画像を連結してみました。
前菜、人参のムース＆コンソメジュレのウニ添え。
美味しい。
季節の野菜。冷たいパスタ、温かいパスタ。
チーズクレープ。
メインと続きます。
とっても美味しい。。。器も美しく綺麗。
パンはライ麦が入ったパンとフォカッチャを出してくれます。
お皿にパンがなくなると、
いつの間にか、また入っています。
お料理をいただいてから、デザートが運ばれて、
すでに２時間は過ぎていました。
最後だけ、ちょっぴり残念。
しっかり冷えたデザートが食べたかったです。
コーヒーはかなり熱かった。
幸せなランチの時間でした。
メニューは大きく変わらないような気がしますが、
また行きたいです。
- 2012/05/14(月) 19:09:10|
- ランチ
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ブレッツェンのお教室がスタートする、
ギリギリまで試作を重ねます。
たくさんのお勉強にもなります。
でもやっぱりいちばんは、皆様に喜んでもらいたくて。。。
少しだけご紹介させてください。
大福もちに似てるでしょう。
もっちもちでふわふわ。
イメージに合うよう、食器も考えます。
新しく仲間入りしたアミューズスプーン。
長く使っていけるようなシンプルなものを選びました。
しるこサンドは私の定番お菓子です。笑
やっとイメージになってきたデザートプレート。
ベイクドチーズケーキの土台はジェノワーズではありません。
こんなのを作っています。↓
楽しいけれど、ピリピリモードの母の日でした。笑
- 2012/05/13(日) 21:10:17|
- パン教室の案内
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ここ最近、素通りだった神戸大丸。
食料品フロアのリニューアル、今日やっと行ってきました。
ディーン＆デルーカには、たくさんの人が入っていました。
もっと早く関西にきてくれたら良かったのになあ。
ちょっぴり新鮮さが薄かったです。
一緒だったお友達におすすめも聞いたりして、
おいしいものが集まったデパ地下は魅力的でした
ランチは久しぶり
今日は和食の気分。
旬野菜 あげ菜っぱへ。
菜っぱ"さんの姉妹店。南京町と元町商店街の間にあります。
野菜がたっぷり体にうれしいメニュー。
お家でもマンゴーの日々ですが、外でもマンゴー（笑）
マンゴーシャーベット美味しかったです。
お持ち帰りを少しご紹介。
手前のもの「
椒房庵しょぼうあん」ですが、だしが美味しい！！
「
庄谷」の和の心、量り売りが嬉しいのですが、
ショウタニだけに、包装というか袋があまりにも残念です。。。
「
麻布かりんと」では、人気ナンバー１の黒糖を買ってみました。
いろんな柄の小袋が楽しい。
関西では難波の高島屋にもあるようですね。
最高のリフレッシュです♪
- 2012/05/10(木) 16:02:06|
- ランチ
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ご迷惑おかけしております。
お申し込みいただいた全ての皆様に、
メールにてお返事させていただきましたが、
届いていないお方がおられることが分かりました。
パソコンメールの拒否やアドレス記載の拒否などが、
考えられます。
届いてない方は、お手数ですが、
ご連絡いただけますようお願い申し上げます。
現在、満席となっております。
振替やキャンセル等がございましたらお知らせしております。
（まずはキャンセル待ちの方より順番にご案内しております）
白ごまソースには、やはりこちらを使用。
そして美味しいマスタードもご紹介しますね。
- 2012/05/10(木) 15:06:23|
- パン教室の案内
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本日、５月６月（追加７月）の受付はじまりました。
お申し込みくださった皆様、ありがとうございます。
受付完了メールを送信しました。
（届いてない方は、お手数ですがご連絡下さいませ）
イニシャルをアップしております。
下記、空席＆メニューにてご確認お願いします。
日程が合わずお受け出来なかった方、申し訳ございません。
再度、空席をご確認していただき、
ご検討下さいますようお願い申し上げます。
お席、わずかですがご用意できます。
はじめましての方もお申し込みお待ちしております。
空席＆メニューはこちら→
★お問い合わせ、詳細はこちら→ f-michi@leto.eonet.ne.jp
- 2012/05/07(月) 12:38:01|
- パン教室の案内
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